肚包鸡家常做法 肚包鸡家常做法窍门

大家好 
，腌虾今天给各位分享腌虾的家大全家常做法的一些知识 ，其中也会对腌虾的法腌家常做法大全进行解释 ，文章篇幅可能偏长
，家常如果能碰巧解决你现在面临的做法问题，别忘了关注本站，腌虾现在就马上开始吧！家大全

本文目录

1. 如何腌制鲜虾
2. 大虾怎么腌才好吃
3. 朴三嫂生腌虾的法腌做法

如何腌制鲜虾

主料：对虾250g

辅料：糖适量、盐适量 、家常白酒适量 、做法醋适量
、腌虾老抽适量、家大全胡椒粉适量、法腌葱适量
、家常姜适量、做法蒜适量 、辣椒适量、八角适量 、桂皮适量 、花椒适量

步骤一：对虾洗净 ，准备好调料 。

步骤二：把对虾放入干净的容器中。

步骤三：把姜，蒜，辣椒
，葱结，八角  ，桂皮，花椒放入。

步骤四：倒入香醋 。

步骤五：倒入白酒。

步骤六 ：倒入老抽
。

步骤七
：放盐
，糖。

步骤八 ：放胡椒粉，搅拌均匀。

步骤九：密封 ，放入冰箱 ，腌制1天 。

步骤十 ：腌制好了。

步骤十一  ：装盘即可 。

大虾怎么腌才好吃

1、食材
：大虾５００克
、生姜 、葱 、大蒜适量料酒
、椒盐、生粉
、花生油适量。

2 、把虾须虾脚全剪掉
，然后从虾背剪一刀 ，把里面的虾线取出来，也方便大虾入味，把清理干净的大虾装入盘中。

3
、接着来腌制一下大虾，放入一点姜丝、少许的料酒
，把大虾搅拌均匀，腌制10分钟左右 。

4、最后把葱切成段，把葱白跟葱叶分开 ，把大蒜剁成末备用。

5 、腌制好的大虾 ，倒入一大勺的生粉，把它搅拌均匀放一边备用
。

6、锅里倒入一点花生油，把准备好的大虾倒进去煎
，也可以把大虾用来炸 。

7、把大虾平铺在锅里，大概煎1-2分钟 ，煎好一面之后，再煎另外一面，把大虾的两面都煎得金黄
，然后出锅备用 。

8 、锅里留下一些底油，把葱白跟大蒜放进去炒香，香味出来后，把大虾倒进去翻炒一下，全程开小火。

9 、大虾翻炒了一分钟之后 ，把葱叶倒进去
，接着撒上一些椒盐，把大虾翻炒均匀就可以关火出锅了。

朴三嫂生腌虾的做法

用料：活海虾半斤、高度白酒适量 、料酒1勺 、蚝油多半勺、白糖1勺、韩式辣酱多半勺
、生抽2勺左右 、鱼露少许、蒜末适量 、青椒末适量、小米辣碎1颗

做法步骤：

步骤1、虾洗净，用高度白酒腌制片刻，一是杀菌，二是能迷晕虾子
，后面处理起来不必那么残忍  。然后用直饮水冲洗干净。

步骤2、开背，去虾线，剪掉虾须 ，虾枪。

步骤3 、依次加入所有的调料和配料，抓匀。尝尝味道
，根据个人口味适当调整，然后，放入冰箱冷藏。我一般都是头天晚上做好 ，第二天吃 ，或者上午做好下午或者晚饭吃  。

步骤4、刚做完辣度偏高
，经一晚上的腌制 ，辣味会变得温和一些。甜糯鲜甜，真的被惊艳。一定要试试。

OK ，本文到此结束 ，希望对大家有所帮助。

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